164273, Архангельская область, Плесецкий район, с. Федово, ул. Мошенская, 12

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Федовская средняя школа"
Меню
Организация питания обучающихся

Условия организованного питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в образовательном учреждении.

Основные задачи МБОУ «Федовская школа» по организации питания обучающихся:

- создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся;

- формирование у школьников культуры питания;

- укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока и столовой;

- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

МБОУ «Федовская  школа» создана  бракеражная комиссия. В столовой  ведутся рабочие журналы: бракеража сырой и готовой продукции; учета отпущенного питания; витаминизации блюд, контроля температурного режима хранения продуктов.

Школьная комиссия по контролю организации и качества питания обучающихся осуществляет производственный контроль в соответствии с «Программой производственного контроля МБОУ «Федовская школа»:

- за целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;

- за соответствием рационов питания согласно утвержденному меню;

- за качеством готовой продукции;

- за санитарным состоянием пищеблока;

- за выполнением графика поставок продуктов и готовой продукции, сроками их хранения и использования;

- за организацией приема пищи обучающимися;

- за соблюдением графика работы столовой ;

- проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции и выполнения других требований, предъявляемых надзорными органами и службами.

Большая роль в организации горячего питания обучающихся в школе отводится классным руководителям. Формирование у школьников культуры питания проходит через беседы на классных часах, «Уроках здорового питания», конкурсах викторинах и т.д. Вопросы здорового питания обсуждаются с родителями на классных и общешкольных родительских собраниях с привлечением, администрации школы.


Порядок организации питания иобучающихся и воспитанников в МБОУ “Федовская школа”

 

Порядок организации питания 2020.docx


Примерное десятидневное меню для организации питания детей в МБОУ “Федовская школа”


Десятидневное меню школа 2019.xlsx

 

МЕНЮ

завтраков для орнганизации питания учащихся 1-4 классов МБОУ “Федовская школа”

2020 – 2021 учебный год 

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Федовская средняя школа"

Адрес:
164273, Архангельская область, Плесецкий район, с. Федово, ул. Мошенская, 12
Телефон/факс:
8 921 297 96 48 / 8 (8183) 262 256
e-mail:
fedovo@mail.ru
<
Фотогалерея